Apa khabar semua.. Diharap sihat2 selalu yer...
Okay....setelah lama xde entry baru, kali nie saya nak buat entry pasal makanan bayi.
Kali nie saya nak share beberape resepi untuk bayi yang nak mula solid food yer..
Ape2 pun food chart jangan lupe. itulah dikire mcm kamus bagi saya sbelum buat ape2 makanan utk Iris :)
Okay..untuk permulaan solid food / semi solid food...eloklah dimulakan dgn Puri Buah atau Puri Sayur.. Ape itu puri??
Okay..boleh refer Wikipedia...
"Puree and (more rarely) mash are general terms for food, usually vegetables or legumes, that have been ground, presses, and/or strained to the consistency of a soft paste or thick liquid. Purees of specific foods are often known by specific names, e.g., mash potatoes or apple sauce"
Okay...khatam la page wiki tue ek..dah paham boleh la decide nak buat puri apa utk makanan pertama si comel anda :)
kalau untuk 6 bulan, food yg sesuai ialah :
Okay..Let make APPLE PUREE :)
Okay.. mula2 sediakan 2 biji epal merah...ambil yg merah tau..lagi merah lagi manis epal tue.. jgn guna epal hijau..dikhuatiri masam..kan xelok utk perut baby :)
Selepas tue tanggalkan semua kulit epal dan potong dadu. Jangan lupa buang bahagian tengah epal yg keras tue.. Then, rebus atau steam kan epal2 yang dah dipotong dadu tue..rebus sampai empuk laa...Ingt!!! jangan tambah gula atau garam. xelok utk bayi..
Dah siap rebus atau steam, lenyekkan atau kisar sehingga menjadi tekstur halus..depend kat baby kita..seeloknya, utk baby yg baru belajar nak mkn, kisar sehingga halus then tapis puri tersebut utk elakkan yg xberapa hancur tue masukkan dlm mulut baby.. haaaa..dah siap...
Puri nie boleh juga di frozen kan...boleh simpan dalam bekas kedap udara..mcm saya simpan dlm botol susu yg kecik tue (yg gune utk simpan EBM) atau boleh guna baby food cube (bentuk die mcm tempat buat ais tue).. Puri di chiller tahan 58jam..manakala di freeze tahan 4 bulan..tp saya selalu buat stok untuk seminggu jer..setiap weekend buat..hehe :)
oh, kalau nak panaskan puri yg di frozen kan?? Paling senang, keluarkan puri dari peti ais, biarkan selama 30min..pastu tuang makanan tue dlm mangkuk/gelas kaca, rendam dalam bekas yg ade air panas..atau pun masukkan makanan dalam periuk, letak atas dapur n panaskan.. :)
Selain epal, kalau nak buat puri buah atau sayur yang lain pun guna kaedah yg sama laaa...cuma utk buah yg mmg dah lembut mcm pisang, betik dan avocado, xpayah rebus or steam, boleh terus lenyek atau blendkan...
untuk serve kat si comel kite, boleh campurkan puri tadi dengan susu :)
Maaf la yer xde pic..sbb skarang Iris dah pun nak masuk 11 bulan..skarng die dah xmkn puri dah..dah mkn bubur..nanti entry lain saya kongsikan yer :)
nanti nexy entry saya nak kongsikan basic question & answer yang saya baca n copy paste dari group HSFFYB.. izin kan saya sebar info berguna yer admin2 :) HSFFYB.... group tentang Homemade Solid Food For Your Baby..untuk info yg lebih lanjut boleh la join group tue yer...klik link kat atas tue.... :)
Till then, jumpa lagi di next entry....eh..sudi2 lah comment yer :)
p/s: utk tatapan gambar nie puri buah pear :)
Aummm....ibu nak suap Iris ape niee..hehe :)
Ini saya guna blender then simpan dalam baby cubes..comelkan baby cube tue.. :P
15 Feb 2013
Wan
No comments:
Post a Comment